Estudo
publicado por pesquisadores alemães na revista científica Clinical Nutrition
demonstrou que a administração de suplemento oral contendo antioxidantes e
glutamina aumenta a rapidez na cicatrização de feridas de pacientes que foram
vítimas de trauma.
A
pesquisa foi randomizada, do tipo duplo-cego e controlada com placebo, que
avaliou 20 pacientes vítimas de trauma. Para inclusão no estudo, os pacientes
selecionados deveriam apresentar distúrbios na cicatrização de feridas. Os
pacientes foram distribuídos em dois grupos: grupo suplementação, que recebeu
durante 14 dias, duas vezes por dia, suplemento oral com micronutrientes
antioxidantes (vitamina C [500mg/dia], alfa-tocoferol [166mg/dia],
beta-caroteno [3,2mg], zinco [6,6mg/dia], selênio [100mcg/dia]) e dois sachês
de glutamina (2 x 22,4g/dia); grupo placebo que recebeu maltodextrina também
durante 14 dias.
Foram
determinados antes e após a suplementação, os níveis séricos de
micronutrientes, glutamina e da proteína VEGF-A (fator de crescimento vascular
endotelial A). Para avaliar a cicatrização foram utilizados parâmetros da
microcirculação, além do horário de entrada no estudo até o momento do
fechamento da ferida.
Houve
aumento nos níveis séricos de selênio no grupo que recebeu a suplementação
(p=0,009), mas não houve alteração para os demais micronutrientes estudados. Os
níveis de glutamina diminuíram somente no grupo placebo (562±68 [inicial] vs
526±55 mmol/l [final]; p=0,047). Não houve alteração nos níveis de VEGF-A entre
os dois grupos estudados.
Em
relação aos parâmetros de microcirculação, houve diminuição da saturação de
oxigênio no grupo placebo (p=0,043), indicando piora da oxigenação na ferida,
dificultando a sua cicatrização. O tempo de fechamento da ferida ocorreu mais
rapidamente no grupo suplementado (35 ± 22 dias) do que no grupo placebo (70 ±
35 dias; p=0,01).
“Nosso
estudo demonstrou, pela primeira vez que a suplementação de micronutrientes
antioxidantes e glutamina está associada com o rápido fechamento de feridas em
pacientes traumatizados e com dificuldade de cicatrização. No entanto, os
mecanismos subjacentes ainda devem ser esclarecidos”, concluem os autores.
Referência(s)
Blass SC, Goost H, Tolba RH, Stoffel-Wagner B, Kabir K, Burger C, et al. Time to wound closure in trauma patients with disorders in wound healing is shortened by supplements containing antioxidant micronutrients and glutamine: A PRCT. Clin Nutr. 2012 Jan 25. [Epub ahead of print]
Blass SC, Goost H, Tolba RH, Stoffel-Wagner B, Kabir K, Burger C, et al. Time to wound closure in trauma patients with disorders in wound healing is shortened by supplements containing antioxidant micronutrients and glutamine: A PRCT. Clin Nutr. 2012 Jan 25. [Epub ahead of print]